TOST Z AWOKADO I JAJKIEM - czasami proste rozwiązania są najlepsze.
SKŁADNIKI:
- dwie kromki pełnoziarnistego chleba,
- dojrzałe awokado rozgniecione widelcem na pastę, z dodatkiem soli, pieprzu i odrobiny czosnku (opcjonalnie),
- usmażone na patelni 2 jajka sadzone.
Przygotowanie:
Kromki chleba opiekamy w tosterze lub w opiekaczu do kanapek. Nakładamy na nie pastę z awokado. Na wierzch kładziemy jajka sadzone i pyszny, pożywny posiłek gotowy.
MUS CZEKOLADOWY Z AWOKADO I BANANA - słodki, zdrowy deser.
SKŁADNIKI:
- 1 dojrzałe awokado,
- 3 łyżki surowego kakao,
- 1 banan,
- 2 lub 3 łyżki miodu do smaku,
- opcjonalnie 2 łyżki mleka roślinnego.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dodajemy do blendera i dokładnie miksujemy. Podajemy z ulubionymi owocami ułożonymi na wierzchu.
OWSIANKA Z KARMELIZOWANYMI JABŁKAMI I ORZECHAMI - pożywna i rozgrzewająca przed zimowym spacerem.
SKŁADNIKI:
- ⅓ szklanki płatków owsianych,
- 1 małe jabłko obrane i pokrojone w kosteczkę o wymiarach ok. 2x2 cm,
- ⅓ szklanki soku jabłkowego,
- ⅓ szklanki mleka migdałowego lub innego ulubionego mleka roślinnego,
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu,
- ⅛ łyżeczki gałki muszkatołowej,
- 1 łyżeczka syropu klonowego lub do smaku według preferencji.
DODATKI:
- ½ jabłka obranego i pokrojonego w kostkę,
- 1 łyżka oleju kokosowego,
- 2 łyżki cukru trzcinowego,
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, laskowych lub pekan.
Przygotowanie:
W małym garnuszku połącz ze sobą płatki owsiane, pokrojone w kosteczkę jabłka, sok jabłkowy, mleko migdałowe, cynamon i gałkę muszkatołową. Duś, cały czas mieszając, dopóki płatki owsiane nie wchłoną płynów. Dodaj miód do smaku.
W osobnym rondelku podgrzej olej kokosowy, dodaj pokrojone w kostkę jabłka i cukier trzcinowy. Gotuj kilka minut, mieszając co chwilę, dopóki cukier się nie rozpuści, a na jabłkach nie utworzy się swego rodzaju karmel. Dodaj orzechy. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.
DETOX SMOOTHIE
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka wody lub mleka roślinnego,
- 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego,
- 1 szklanka mrożonych malin,
- 1 dojrzały banan,
- ¼ szklanki młodego szpinaku,
- 1 łyżka masła migdałowego lub orzechowego,
- 2 łyżeczki soku z cytryny.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Najlepiej wypić świeżo po przygotowaniu.
